Kalette

Absolútne nový druh v sortimente zeleniny, ktorý vznikol krížením kučeravého kelu a ružičkového kelu.

Rastliny vzrastom, veľkosťou a tvarom podobné ružičkovému kelu. Hlavičky sa tvoria pozdĺž stonky no nie sú uzavreté do guličky, ale voľne otvorené mini ružičky zeleno-fialovej farby a jemnej, sladkej a komplexnej orieškovej chuti. Kuchynské využitie je rovnaké ako ružičkový kel. Sú výživné, bohaté na vitamíny C a K, beta – karotén, antioxidanty a vlákninu. Dajú sa jesť surové aj varené, napríklad pečené, dusené, ako zaujímavá nová príloha. Zimná zelenina, zvyčajne dostupná od jesene do jari. Nádherné dekoratívne rastliny sú pastvou pre oči.

Unikátna a perspektívna zelenina, ktorá určite stojí za vyskúšanie.

Porcia semien: cca 30 ks