Novozélandsky špenát

Štvorbôčik rozložitý – menej známa jednoročná listová zelenina. Bohato rozvetvené dužinaté stonky dlhé až 1m, tvoria poliehavé trsy. Zbierame listy a mladé vrcholky výhonov od leta až do mrazov. Teplomilá rastlina, väčšinou sa u nás pestuje z predpestovaných priesad, no v teplých lokalitách sa bez problémov rozmnožuje samovýsevom. Použitie je rovnaké ako klasický špenát, prednosťou je vysoký výnos hmoty, listy nehorknú a nestrácajú na kvalite ani počas kvitnutia v horúcom vetnom období.

Perspektívna náhrada špenátu.

Porcia semien: 10 ks